UPACE San Fernando
Unión de Parálisis Cerebral

febrero 17, 2015

Las instalaciones del centro Al Ándalus de la asociación acogen la presentación de esta nueva iniciativa gastronómica de ASIHTUR (Asociación Isleña de Hostelería y Turismo), que consiste en una variante de la ruta de la tapa por 27 restaurantes de la ciudad a base solo de guisos o postres, “lo que mejor cocinaban nuestras abuelas”, acompañados los primeros por una copa de vino y los segundos por un licor.

17.02.2015. Berza gitana, guiso de alubias rojas con jaramagos y babetas de arenque, menudo, otro menudo diferente a base de carrillada, potaje de habichuelas pintas con chorizo, alcauciles con chícharos y, finalmente, garbanzos con acelgas y langostinos son los siete manjares que han podido probar hoy los usuarios y las usuarias de UPACE San Fernando, como catadores de excepción.

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