Las instalaciones del centro Al Ándalus de la asociación acogen la presentación de esta nueva iniciativa gastronómica de ASIHTUR (Asociación Isleña de Hostelería y Turismo), que consiste en una variante de la ruta de la tapa por 27 restaurantes de la ciudad a base solo de guisos o postres, “lo que mejor cocinaban nuestras abuelas”, acompañados los primeros por una copa de vino y los segundos por un licor.

17.02.2015. Berza gitana, guiso de alubias rojas con jaramagos y babetas de arenque, menudo, otro menudo diferente a base de carrillada, potaje de habichuelas pintas con chorizo, alcauciles con chícharos y, finalmente, garbanzos con acelgas y langostinos son los siete manjares que han podido probar hoy los usuarios y las usuarias de UPACE San Fernando, como catadores de excepción.